Consommer local, devenir « locavore », une tendance qui devient davantage un mode de vie, plus sain et respectueux des producteurs locaux.
Après de nombreux scandales alimentaires et une méfiance grandissante envers les produits proposés en grandes surfaces, le consommateur exige maintenant plus de qualité mais surtout de transparence quant à ce qu’il retrouve dans son assiette.
C’est dans cette dynamique que France Bleu a lancé en Août un appel à contribution, pour la création d’un annuaire des producteurs de France.
Comment participer à l’annuaire locavore ?
Chacun peut ajouter un producteur (agriculteur, éleveurs …) à côté de chez lui, qui fait de la vente directe. Le but étant de diminuer les intermédiaires et de favoriser le circuit court dans la vente.
Moins d’étapes dans la mise en vente = moins de négociation sur les prix = plus de revenus pour le producteur mais aussi un prix au kilo plus intéressant pour le consommateur.
La démarche vise ainsi à soutenir les produits français mais aussi à revaloriser le travail de l’agriculteur.
A travers le formulaire en ligne de France Bleu, vous pouvez d’ores et déjà aider à répertorier les producteurs de votre région.
Nous sommes tous acteurs de notre territoire !
